L'agriculture bio est un moyen durable et biologique de produire des aliments destinés à la consommation. Elle est devenue beaucoup plus populaire ces dernières années car les gens ont pris conscience des impacts négatifs que la production à grande échelle peut avoir sur notre environnement et notre société. Cet article de blog traite de l'importance de l'agriculture biologique, de sa signification, de son intérêt et de la différence entre les exploitations biologiques et non biologiques.Dans l'agriculture biologique, les légumes et les fruits biologiques sont cultivés sans utiliser d'engrais chimiques de synthèse, de pesticides ou d'herbicides. Au lieu de cela, les agriculteurs biologiques s'appuient sur la rotation des cultures pour reconstituer les nutriments dans le sol. Des méthodes naturelles telles que l'utilisation de fumier rempli de compost aident les plantes à pousser tout en améliorant la qualité du sol au fil du temps. La culture biologique n'autorise pas les modifications génétiques (OGM), mais elle peut recourir à d'autres stratégies comme la sélection pour améliorer le goût et les niveaux de nutrition
Les exploitations biologiques doivent également être exemptes d'avancées technologiques qui n'existent pas dans la nature. Elles peuvent donc inclure des pâturages qui permettent aux animaux de brouter librement au lieu d'être confinés à l'intérieur toute leur vie avec peu d'espace pour se déplacer, ce qui entraîne des animaux stressés qui produisent de la viande ayant une valeur nutritionnelle inférieure à celle de la ferme.
L'agriculture biologique est un mode de production alimentaire qui contribue à préserver notre environnement. Elle garantit également que les produits biologiques sont conformes aux normes biologiques, notamment en ce qui concerne la viande et les produits laitiers
Pour en savoir plus sur l'agriculture biologique, cliquez ici.
